LA NATURE DU VIVANT.
INTRODUCTION :
La Terre est habitée par de nombreux êtres vivants.
Qu'est-ce qui caractérise la matière constitutive de ces êtres vivants par rapport à la matière inerte (non-vivante) ?
1/ LA COMPOSITION CHIMIQUE DE LA PLANETE TERRE.
BILAN :
Toute matière qu'elle soit vivante ou minérale est constituée d'atomes.
La composition atomique des enveloppes constituant la terre est basée sur un petit nombre d'atomes. Ce sont majoritairement les atomes d'OXYGENE, de SILICIUM, d'ALUMINIUM, de FER, de MAGNESIUM (puis secondairement NICKEL, CALCIUM, POTASSIUM, SODIUM).
Nous allons voir maintenant si les êtres vivants sont composés des mêmes éléments ? et dans quelles proportions ?
2/ LA COMPOSITION CHIMIQUE DES ETRES VIVANTS.
2-1/ Evaluation sommaire des constituants de la matière vivante.
BILAN :
La matière vivante est essentiellement (environ 60 %) constituée par de l'EAU.
Les 40 % qui restent sont composés de matière ORGANIQUE (matière combustible) et de quelques % de matière MINERALE (sels minéraux non combustibles)..
2-2/ La matière organique : constituant important des êtres vivants.
BILAN :
Par rapport aux molécules minérales, LES MOLECULES ORGANIQUES sont caractérisées par leur richesse en CARBONE, HYDROGENE, et OXYGENE (+ AZOTE, PHOSPHORE et SOUFFRE pour certaines molécules)=> C H O (N,P,S)
Les molécules organiques se répartissent en TROIS catégories.
- Les GLUCIDES ou corps sucrés.
- Les LIPIDES ou corps gras.
- Les PROTIDES ou protéines.
CONCLUSION CHAPITRE :
Par opposition à la matière inerte, La matière des êtres vivants est caractérisée par sa richesse en EAU (+ de 50 %) et en MOLECULES ORGANIQUES, riches en CARBONE (on parle de matière carbonée).
Les molécules organiques (glucides, lipides,...) que l'on trouvent chez tous les êtres vivants sont parfaitement similaires. Cette unité chimique est un argument en faveur du fait que tous les êtres vivants ont un lien de parenté.